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碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,是一种白色结晶或粉末,无毒,易溶于水。在食品、医药、化工等领域有广泛应用。碳酸氢钠在食品中作为发酵剂,在医药中用于治疗胃酸过多等症状,在化工中用于生产其他化学品。碳酸氢钠的用途广泛,且具...